Ekstrakt ruzmarina je prirodni sastojak koji se dobija iz listova biljke ruzmarina. Vjekovima se koristi kao kulinarska biljka, ali ima i razne zdravstvene prednosti.Utvrđeno je da ekstrakti ruzmarina imaju antioksidativna, protuupalna, kao i antikancerogena svojstva, što ga čini popularnim sastojkom u mnogim zdravstvenim i wellness proizvodima.

Jedna od najznačajnijih zdravstvenih prednosti ekstrakta ruzmarina je njegova protuupalna svojstva.Upala je prirodan odgovor na ozljedu ili infekciju, ali kronična upala može dovesti do raznih zdravstvenih problema, uključujući artritis, bolesti srca i rak. Istraživanja su pokazala da ekstrakt ruzmarina može pomoći u smanjenju upale u tijelu, potencijalno smanjujući rizik od razvoja ovih kroničnih stanja.

Osim toga,antioksidansi koji se nalaze u ekstraktu ruzmarina mogu pomoći u zaštiti tijela od oksidativnog stresa.Oksidativni stres nastaje kada u tijelu postoji neravnoteža između slobodnih radikala (molekula s nesparenim elektronima) i antioksidansa (molekula koji neutraliziraju slobodne radikale). Ova neravnoteža može dovesti do oštećenja stanica i doprinijeti razvoju kroničnih bolesti. Utvrđeno je da ekstrakt ružmarina sadrži nekoliko antioksidativnih spojeva koji mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i zaštiti od oštećenja koje on može uzrokovati.

Ekstrakt ruzmarina je također proučavan zbog svojih potencijalnih svojstava protiv raka.Neka istraživanja su otkrila da određeni spojevi u ekstraktu ruzmarina mogu pomoći u sprječavanju rasta i širenja stanica raka, posebno onih u dojci, prostati i debelom crijevu. Iako je potrebno više istraživanja da bi se u potpunosti razumjeli antikancerogeni efekti ekstrakta ruzmarina, ovi nalazi sugeriraju da on može imati potencijal kao prirodni agens za borbu protiv raka.

Osim svojih zdravstvenih prednosti, ekstrakt ruzmarina je također popularan sastojak u prehrambenoj industriji. Često se koristi kao prirodni konzervans zbog svojih antibakterijskih i antifungalnih svojstava. Također se vjeruje da poboljšava profil okusa mnogih namirnica, posebno mesa i povrća.

Sve u svemu, ekstrakt ruzmarina je svestran prirodni sastojak s nizom zdravstvenih prednosti.

Primjena ekstrakta ruzmarina:

Uglavnom se koristi u kozmetičkoj, zdravstvenoj i prehrambenoj industriji.

Ufarmaceutske i zdravstvene industrije, kada se koristi kao eterično ulje, obično se koristi za liječenje raznih glavobolja, neurastenije, regulaciju krvnog tlaka itd., za pomoć kod mentalnog umora i poboljšanja budnosti. Kada se koristi kao mast, ekstrakt ruzmarina može pomoći u liječenju rana, neuralgije, blagih grčeva, ekcema, bolova u mišićima, išijasa i artritisa, kao i u liječenju parazita. Kao antibakterijski agens, ekstrakt ruzmarina može djelovati kao antiseptik i antibakterijski agens, sa snažnim inhibitornim i ubijajućim djelovanjem na E. coli i Vibrio cholerae. Kada se koristi kao sedativ, može pomoći u smanjenju depresije. Osim toga, u proizvodnji zdravstvenih i farmaceutskih proizvoda, ekstrakt ružmarina može zaštititi nezasićene masne kiseline od oksidacije i užeglosti.

Uindustrija ljepote i njege kože, ekstrakt ruzmarina igra glavnu ulogu kao adstrigentno, antioksidativno i protuupalno sredstvo s niskim faktorom rizika i može se koristiti s povjerenjem, ekstrakt ruzmarina ne uzrokuje akne. Može očistiti folikule dlake i duboku kožu, smanjiti pore, vrlo dobar antioksidativni efekat, redovnom upotrebom može biti protiv bora i starenja. U prehrambenoj i zdravstvenoj industriji, ekstrakt ružmarina se koristi kao čisti prirodni zeleni aditivi za hranu, može spriječiti ili odgoditi oksidaciju masti ili hrane koja sadrži ulja, poboljšati stabilnost hrane i produžiti rok skladištenja čistih prirodnih supstanci, efikasan , sigurna i netoksična i stabilna otpornost na visoke temperature, koja se široko koristi u raznim mastima i uljima i hrani koja sadrži masti, može poboljšati ukus proizvoda, produžiti rok trajanja proizvoda.

In hrana, ekstrakt ruzmarina se uglavnom koristi kao antioksidans kako bi se osigurao ukus hrane i produžio rok trajanja u određenoj mjeri. Ima dvije vrste polifenola: siringinsku kiselinu i fenol ruzmarina, koji su aktivirane tvari koje sprječavaju stvaranje slobodnih radikala i samim tim usporavaju proces oksidacije u hrani.

Među dugom istorijom. Ekstrakti ružmarina se koriste u tradicionalnim proizvodima kao što su mirisi i osvježivači zraka, a posljednjih godina ekstrakti ruzmarina dodani su nazivima svakodnevnih proizvoda, kao što su šamponi, kupke, farbanje kose i formulacije za njegu kože.