Ponceau 4R Carmine Colorant
| Naziv proizvoda: | Ponceau 4R |
| Izgled: | Crveni prah |
| Certifikati: | ISO,KOŠER,Halal,Organski; |
| CAS broj: | 2611-82-7 |
| Molekularna formula: | C20H11N2Na3O10S3 |
| Molekularna težina: | 604.47 |
Karmin je najrasprostranjenija i velika količina na svijetupojedinačni azo sintetički pigment, međunarodni standardni kod 124.
Rastvorljivost karmina u vodi je 0,23 g/mL (20℃), 0,1% vodeni rastvor karmina je jarko crven i ima dobru otpornost na svetlost i toplotu (105℃).
Karmin je slabo otporan na redukciju, oksidaciju i bakterije, stabilan na limunsku i vinsku kiselinu, posmeđi u prisustvu alkalija. U osnovi je stabilan na Al3+ i Ca2+, dok Mg2+ ima očigledan efekat poboljšanja boje na karmin.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
