Među najnovijim radovima o ovom moćnom antioksidansu je recenzija objavljena u Phytotherapy Research u martu 2019., u kojoj je recenzirano 9 stavki o efektima kvercetina na metabolički sindrom Randomizirano kontrolirano ispitivanje.

Metabolički sindrom se odnosi na niz zdravstvenih problema koji povećavaju rizik od dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti i moždanog udara, uključujući visok krvni pritisak, visok nivo šećera u krvi, visok nivo triglicerida i nakupljanje masti u struku.

Iako su sveobuhvatne studije otkrile da kvercetin nema efekta na nivo glukoze u krvi natašte, otpornost na inzulin ili hemoglobin A1c, daljnja analiza podgrupa pokazala je da je kvercetin dodavan u studijama koje su uzimale najmanje 500 mg dnevno tijekom najmanje osam sedmica.” Značajno smanjen šećer u krvi natašte.

Kvercetin pomaže u regulaciji ekspresije gena

Prema studiji objavljenoj 2016. godine, kvercetin također može aktivirati mitohondrijski kanal apoptoze (programirana stanična smrt oštećenih stanica) interakcijom s DNK, uzrokujući na taj način regresiju tumora.

Studije su otkrile da kvercetin može izazvati citotoksičnost ćelija leukemije, a učinak je povezan s dozom. Ograničeni citotoksični efekti su također pronađeni u stanicama raka dojke. Općenito, kvercetin može produžiti životni vijek miševa raka za 5 puta u poređenju sa neliječenom kontrolnom grupom.

Autori pripisuju ove efekte direktnoj interakciji između kvercetina i DNK i njegovoj aktivaciji mitohondrijalnog puta apoptoze, te sugeriraju da je potencijalna upotreba kvercetina kao pomoćnog lijeka za liječenje raka vrijedna daljnjeg istraživanja.

Nedavna studija objavljena u časopisu Molecules također je naglasila epigenetičke efekte kvercetina i njegovu sposobnost da:

Interakcija sa ćelijskim signalnim kanalima
Regulišite ekspresiju gena
Utječu na aktivnost faktora transkripcije
Reguliše mikroribonukleinsku kiselinu (mikroRNA)

Mikroribonukleinska kiselina se nekada smatrala "smećem" DNK. Istraživanja su pokazala da "smeće" DNK nikako nije beskorisno. To je zapravo mali molekul ribonukleinske kiseline, koja igra vitalnu ulogu u regulaciji gena koji stvaraju ljudske proteine.

Mikroribonukleinska kiselina se može koristiti kao "prekidač" ovih gena. Prema unosu mikroribonukleinske kiseline, gen može kodirati bilo koji od više od 200 proteinskih proizvoda. Sposobnost kvercetina da modulira mikroRNA može takođe objasniti njegove citotoksične efekte i zašto se čini da povećava preživljavanje raka (barem kod miševa).

Kvercetin je moćan antivirusni sastojak

Kao što je već spomenuto, istraživanja sprovedena oko kvercetina fokusiraju se na njegovu antivirusnu sposobnost, koja je uglavnom posljedica tri mehanizma djelovanja:

Inhibiraju sposobnost virusa da inficiraju ćelije
Inhibiraju replikaciju inficiranih ćelija
Smanjite otpornost inficiranih stanica na liječenje antivirusnim lijekovima

Na primjer, studija koju je financiralo Ministarstvo obrane SAD-a objavljeno 2007. godine otkrilo je da nakon doživljavanja ekstremnog fizičkog stresa, kvercetin može smanjiti rizik od zaraze virusom i poboljšati vaše mentalne performanse, inače može oštetiti vašu imunološku funkciju, čineći vas podložnijim do bolesti.

U ovoj studiji, biciklisti su primali 1000 mg kvercetina dnevno, u kombinaciji s vitaminom C (povećavaju nivo kvercetina u plazmi) i niacinom (pospješujući apsorpciju) pet uzastopnih sedmica. Rezultati su otkrili da u poređenju sa neliječenim Za svakog bicikliste koji je bio na liječenju, oni koji su uzimali kvercetin imali su značajno manje šanse da obole od virusne bolesti nakon vožnje bicikla tri sata dnevno tri uzastopna dana. 45% ljudi u placebo grupi je bilo bolesno, dok je samo 5% ljudi u grupi na terapiji bilo bolesno.

Američka agencija za napredna istraživanja u oblasti odbrane (DARPA) finansirala je još jednu studiju, koja je objavljena 2008. godine, i proučavala je upotrebu visoko patogenog virusa gripa H1N1 za izazivanje životinja tretiranih kvercetinom. Rezultat je i dalje isti, morbiditet i mortalitet u liječenoj grupi bili su značajno niži u odnosu na placebo grupu. Druge studije su takođe potvrdile efikasnost kvercetina protiv raznih virusa, uključujući:

Studija iz 1985. otkrila je da kvercetin može inhibirati infekciju i replikaciju virusa herpes simplex tipa 1, poliovirusa tipa 1, virusa parainfluence tipa 3 i respiratornog sincicijalnog virusa.

Studija na životinjama iz 2010. godine pokazala je da kvercetin može inhibirati i viruse gripe A i B. Postoje i dva velika otkrića. Prvo, ovi virusi ne mogu razviti otpornost na kvercetin; drugo, ako se koriste zajedno s antivirusnim lijekovima (amantadin ili oseltamivir), njihovo djelovanje se značajno pojačava - i sprječava se razvoj rezistencije.

Studija na životinjama 2004. odobrila je soj virusa H3N2, istražujući učinak kvercetina na gripu. Autor je istakao:

"Tokom infekcije virusom gripe dolazi do oksidativnog stresa. Budući da kvercetin može vratiti koncentraciju mnogih antioksidansa, neki ljudi misle da bi to mogao biti efikasan lijek koji može zaštititi pluća od oslobađanja tokom infekcije virusom gripe. Štetni efekti slobodnih radikala kisika. "

Još jedno istraživanje iz 2016. pokazalo je da kvercetin može regulirati ekspresiju proteina i da ima zaštitni učinak na virus gripe H1N1. Konkretno, regulacija proteina toplotnog šoka, fibronektina 1 i inhibitornog proteina pomaže u smanjenju replikacije virusa.

Treća studija objavljena 2016. godine otkrila je da kvercetin može inhibirati različite sojeve gripe, uključujući H1N1, H3N2 i H5N1. Autor istraživačkog izvještaja vjeruje: „Ova studija pokazuje da kvercetin pokazuje inhibitornu aktivnost u ranoj fazi infekcije gripom, što pruža izvodljiv budući plan liječenja kroz razvoj učinkovitih, sigurnih i jeftinih prirodnih lijekova za liječenje i prevenciju [Influenca Virusna infekcija."

2014. istraživači su istakli da kvercetin „izgleda obećavajuće u liječenju prehlade uzrokovane rinovirusima” i dodali: „Istraživanje je potvrdilo da kvercetin može smanjiti internalizaciju i replikaciju virusa in vitro. Tijelo može smanjiti virusno opterećenje, upalu pluća i hiperreaktivnost dišnih puteva."

Kvercetin također može smanjiti oksidativna oštećenja, čime se smanjuje rizik od sekundarnih bakterijskih infekcija, koje su glavni uzrok smrti uzrokovane gripom. Važno je da kvercetin povećava biosintezu mitohondrija u skeletnim mišićima, što ukazuje da je dio njegovog antivirusnog učinka posljedica pojačanog mitohondrijalnog antivirusnog signala.

Studija na životinjama iz 2016. godine otkrila je da kvercetin može inhibirati virus denga i virus hepatitisa kod miševa. Druge studije su takođe potvrdile da kvercetin ima sposobnost da inhibira infekcije hepatitisom B i C.

Nedavno je studija objavljena u časopisu Microbial Pathogenesis u martu 2020. otkrila da kvercetin može pružiti sveobuhvatnu zaštitu od infekcije Streptococcus pneumoniae i in vitro i in vivo. Toksin (PLY) koji oslobađa pneumokok kako bi spriječio izbijanje infekcije Streptococcus pneumoniae. U izvještaju "Mikrobna patogeneza" autor je istakao:

„Rezultati pokazuju da kvercetin značajno smanjuje hemolitičku aktivnost i citotoksičnost izazvanu PLY inhibiranjem stvaranja oligomera.
Osim toga, liječenje kvercetinom također može smanjiti oštećenje ćelija posredovano PLY, povećati stopu preživljavanja miševa zaraženih smrtonosnim dozama Streptococcus pneumoniae, smanjiti patološko oštećenje pluća i inhibirati citokine (IL-1β i TNF) u tekućini za bronhoalveolarno ispiranje. -α) oslobađanje.
Uzimajući u obzir važnost ovih događaja u patogenezi rezistentnog Streptococcus pneumoniae, naši rezultati pokazuju da kvercetin može postati novi potencijalni lijek kandidat za liječenje kliničkih pneumokoknih infekcija. "
Kvercetin se bori protiv upale i jača imunološku funkciju

Osim antivirusnog djelovanja, kvercetin također može poboljšati imunitet i boriti se protiv upale. Studija iz 2016. objavljena u časopisu Nutrients istakla je da mehanizmi djelovanja uključuju (ali nisu ograničeni na) inhibiciju:

• Faktor nekroze tumora alfa (TNF-α) izazvan lipopolisaharidom (LPS) u makrofagima. TNF-α je citokin uključen u sistemsku upalu. Izlučuju ga aktivirani makrofagi. Makrofagi su imunološke stanice koje mogu progutati strane tvari, mikroorganizme i druge štetne ili oštećene komponente.
• Nivoi TNF-α i interleukina (Il)-1α mRNA u glijalnim ćelijama izazvani lipopolisaharidima, što može dovesti do "smanjene apoptoze neuronskih ćelija"
• Inhibiraju proizvodnju enzima koji izazivaju upalu
• Spriječite dotok kalcija u ćelije, čime se inhibira:
◦ Oslobađanje proinflamatornih citokina
◦ Crevni mastociti oslobađaju histamin i serotonin 

Prema ovom članku, kvercetin također može stabilizirati mastocite, ima citoprotektivnu aktivnost na gastrointestinalnom traktu i "ima direktan regulatorni učinak na osnovne funkcionalne karakteristike imunoloških stanica", tako da može "regulirati ili inhibirati različite upalne kanale i funkcije", "Inhibiraju veliki broj molekularnih ciljeva u mikromolarnom rasponu koncentracija".

Kvercetin može biti koristan dodatak za mnoge ljude

Uzimajući u obzir širok spektar prednosti kvercetina, on može biti koristan dodatak za mnoge ljude, bilo da se radi o akutnim ili dugotrajnim problemima, može imati određeni učinak. Ovo je također dodatak koji preporučujem da držite u ormariću s lijekovima. Može vam dobro doći kada osjetite da će vas "preplaviti" zdravstveni problem (bilo da je u pitanju obična prehlada ili grip).

Ako ste skloni prehladi i gripi, razmislite o uzimanju kvercetina nekoliko mjeseci prije sezone prehlade i gripa kako biste ojačali svoj imuni sistem. Dugoročno gledano, čini se vrlo korisnim za pacijente s metaboličkim sindromom, ali je jako glupo oslanjati se samo na određene suplemente i ne rješavati osnovne probleme kao što su ishrana i vježbanje u isto vrijeme.