MELBOURNE, Australija — Visoko jestiva biljka rozela sadrži antioksidanse za koje australijski istraživači vjeruju da mogu pomoći u podsticanju gubitka težine. Prema novoj studiji, antioksidansi i organske kiseline u hibiskusu mogu efikasno spriječiti stvaranje masnih ćelija. Unos određene količine masti važan je za regulaciju nivoa energije i šećera u tijelu, ali kada ima previše masti, tijelo pretvara višak masti u masne ćelije zvane adipociti. Kada ljudi proizvode više energije bez trošenja, masne ćelije se povećavaju u veličini i broju, što dovodi do debljanja i gojaznosti.
U trenutnoj studiji, RMIT tim je tretirao ljudske matične ćelije fenolnim ekstraktima i hidroksilimunskom kiselinom prije nego što su pretvorene u masne ćelije. U ćelijama izloženim hidroksilimunskoj kiselini nije pronađena promjena u sadržaju masti u adipocitima. S druge strane, ćelije tretirane fenolnim ekstraktom sadržavale su 95% manje masti od ostalih ćelija.
Trenutni tretmani za gojaznost fokusiraju se na promjene načina života i lijekove. Iako su moderni lijekovi efikasni, oni povećavaju rizik od visokog krvnog pritiska i oštećenja bubrega i jetre. Rezultati pokazuju da fenolni ekstrakti biljke hibiskusa mogu pružiti prirodnu, ali efikasnu strategiju za kontrolu težine.
Ben Adhikari, profesor na RMIT Centru za istraživanje ishrane, rekao je: „Fenolni ekstrakti hibiskusa mogu pomoći u stvaranju zdravog prehrambenog proizvoda koji je ne samo efikasan u inhibiranju stvaranja masnih ćelija, već i izbjegava neželjene nuspojave određenih lijekova.“ Centar za inovacije, u saopštenju za javnost.
Sve je veći interes za proučavanje zdravstvenih koristi polifenolnih spojeva bogatih antioksidansima. Nalaze se u mnogim vrstama voća i povrća. Kada ih ljudi konzumiraju, antioksidansi oslobađaju tijelo štetnih oksidativnih molekula koje doprinose starenju i hroničnim bolestima.
Prethodna istraživanja polifenola u hibiskusu pokazala su da oni djeluju kao prirodni blokatori enzima, slično nekim lijekovima protiv gojaznosti. Polifenoli blokiraju probavni enzim koji se zove lipaza. Ovaj protein razgrađuje masti na manje količine kako bi ih crijeva mogla apsorbirati. Višak masti se pretvara u masne ćelije. Kada određene supstance inhibiraju lipazu, mast se ne može apsorbirati u tijelo, što joj omogućava da prolazi kroz tijelo kao otpad.
„Budući da su ovi polifenolni spojevi dobiveni iz biljaka i mogu se jesti, ne bi trebalo biti nuspojava ili ih uopće nema“, kaže glavna autorica Manisa Singh, postdiplomska studentica RMIT-a. Tim planira koristiti fenolni ekstrakt hibiskusa u zdravoj hrani. Nutricionisti također mogu pretvoriti ekstrakt u kuglice koje se mogu koristiti u osvježavajućim pićima.
„Fenolni ekstrakti lako oksidiraju, tako da enkapsulacija ne samo da produžava njihov rok trajanja, već nam omogućava i da kontrolišemo kako ih tijelo oslobađa i apsorbuje“, rekao je Adhikari. „Ako ne enkapsuliramo ekstrakt, on se može razgraditi u želucu prije nego što osjetimo korist.“
Jocelyn je naučna novinarka sa sjedištem u New Yorku, čiji su radovi objavljivani u publikacijama kao što su Discover Magazine, Health i Live Science. Ima magistarsku diplomu iz psihologije u oblasti bihevioralne neuroznanosti i diplomu iz integrativne neuroznanosti sa Univerziteta Binghamton. Jocelyn pokriva širok spektar medicinskih i naučnih tema, od vijesti o koronavirusu do najnovijih otkrića u oblasti ženskog zdravlja.
Tajna pandemija? Zatvor i sindrom iritabilnog crijeva mogu biti rani znaci upozorenja na Parkinsonovu bolest. Dodajte komentar. Potrebno je samo 22 osobe da koloniziraju Mars, ali imate li pravu ličnost?dodajte komentar