Tečni hlorofil je najnovija opsesija kada je u pitanju zdravlje na TikToku. Do trenutka pisanja ovog teksta, hashtag #Chlophyll na aplikaciji prikupio je preko 97 miliona pregleda, a korisnici tvrde da ovaj biljni derivat čisti njihovu kožu, smanjuje nadutost i pomaže im da smršaju. Ali koliko su ove tvrdnje opravdane? Konsultovali smo nutricioniste i druge stručnjake kako bismo vam pomogli da shvatite sve prednosti hlorofila, njegova ograničenja i najbolji način za njegovu konzumaciju.
Hlorofil je pigment koji se nalazi u biljkama i daje im zelenu nijansu. Također omogućava biljkama da pretvaraju sunčevu svjetlost u hranjive tvari putem fotosinteze.
Međutim, aditivi poput kapi klorofila i tekućeg klorofila nisu baš klorofil. Oni sadrže klorofil, polusintetički, vodorastvorljivi oblik klorofila nastao kombiniranjem natrijevih i bakrenih soli s klorofilom, za koji se kaže da olakšava apsorpciju tijelu, objašnjava liječnica porodične medicine iz Los Angelesa, dr. Noel Reed. „Prirodni klorofil može se razgraditi tokom probave prije nego što se apsorbira u crijevima“, kaže ona. Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) navodi da osobe starije od 12 godina mogu sigurno konzumirati do 300 mg klorofila dnevno.
Bez obzira na to kako se odlučite konzumirati klorofil, obavezno počnite s nižom dozom i postepeno je povećavajte koliko god možete podnijeti. „Klorofil može uzrokovati gastrointestinalne probleme, uključujući proljev i promjenu boje urina/fecesa“, rekao je Reed. „Kao i kod svakog dodatka prehrani, trebali biste se posavjetovati sa svojim ljekarom prije uzimanja zbog mogućnosti interakcija s lijekovima i nuspojava kod kroničnih stanja.“
Prema Tristi Best, registrovanoj dijetetičarki i stručnjakinji za zaštitu okoliša, hlorofil je „bogat antioksidansima“ i „djeluje na terapeutski način kako bi koristio tijelu, posebno imunološkom sistemu.“ Antioksidansi djeluju kao protuupalni agensi u tijelu, pomažući u „poboljšanju imunološke funkcije i tjelesnog odgovora“, objašnjava ona.
Budući da je hlorofil snažan antioksidans, neki istraživači su otkrili da njegovo oralno uzimanje (ili lokalna primjena) može pomoći u liječenju akni, proširenih pora i znakova starenja. Mala studija objavljena u časopisu Journal of Dermatological Drugs testirala je učinkovitost lokalne primjene hlorofila kod osoba s aknama i utvrdila da je to učinkovit tretman. Druga studija objavljena u Korejskom časopisu Journal of Dermatology Research testirala je učinke prehrambenog hlorofila na žene starije od 45 godina i otkrila da on "značajno" smanjuje bore i poboljšava elastičnost kože.
Kao što su neki korisnici TikToka spomenuli, naučnici su također istraživali potencijalne antikancerogene efekte hlorofila. Studija Univerziteta Johns Hopkins iz 2001. godine otkrila je da „uzimanje hlorofila ili jedenje zelenog povrća bogatog hlorofilom... može biti praktičan način za smanjenje rizika od raka jetre i drugih vrsta raka okoliša“, kaže autor. Istraživanje doktora nauka Thomasa Kenslera objašnjeno je u saopštenju za javnost. Međutim, kako Reid ističe, studija je bila ograničena na specifičnu ulogu koju hlorofil može igrati u liječenju raka i „trenutno nema dovoljno dokaza koji bi podržali ove koristi“.
Iako mnogi korisnici TikToka tvrde da koriste hlorofil kao dodatak prehrani za mršavljenje ili oticanje, vrlo je malo istraživanja koja povezuju hlorofil s gubitkom težine, pa stručnjaci ne preporučuju oslanjanje na njega za mršavljenje. Međutim, klinička nutricionistica Laura DeCesaris napominje da protuupalni antioksidansi u hlorofilu „podržavaju zdravu funkciju crijeva“, što može ubrzati metabolizam i pomoći probavi.
Hlorofil se prirodno nalazi u većini biljaka koje jedemo, tako da je povećanje unosa zelenog povrća (posebno povrća poput špinata, kelera i kelja) prirodan način za povećanje količine hlorofila u vašoj ishrani, kaže Reed. Međutim, ako želite biti sigurni da unosite dovoljno hlorofila, nekoliko stručnjaka s kojima smo razgovarali preporučuju pšeničnu travu, za koju De Cesares kaže da je "moćan izvor" hlorofila. Nutricionistica Haley Pomeroy dodaje da je pšenična trava također bogata hranjivim tvarima kao što su "proteini, vitamin E, magnezijum, fosfor i mnoge druge esencijalne hranjive tvari".
Većina stručnjaka s kojima smo se konsultovali složila se da je potrebno više istraživanja o specifičnim dodacima hlorofila. Međutim, De Cesaris napominje da, budući da dodavanje dodataka hlorofila u ishranu nema mnogo negativnih nuspojava, ne škodi probati.
„Vidjela sam dovoljno ljudi koji osjećaju prednosti uključivanja hlorofila u svoj svakodnevni život i vjeruju da on može biti važan dio zdravog načina života, uprkos nedostatku rigoroznih istraživanja“, rekla je.
„[Hlorofil] je poznat po svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, tako da u tom pogledu zaista može pomoći u podršci zdravlju naših ćelija i samim tim funkcionisanju tkiva i organa, ali potrebna su dodatna istraživanja kako bi se u potpunosti razumio cijeli spektar njegovih svojstava. Zdravstvene koristi“, dodao je Reed.
Nakon što ste se konsultovali sa svojim ljekarom i dobili dozvolu da u svoju ishranu dodate hlorofil, morate odlučiti kako ćete ga suplementirati. Dodaci hlorofila dolaze u raznim oblicima - kapi, kapsule, praškovi, sprejevi i još mnogo toga - a od svih njih, Decesaris najviše voli tečne mješavine i meke kapsule.
„Sprejevi su bolji za lokalnu upotrebu, a tečnosti i praškovi se mogu lako pomiješati sa [pićima]“, objašnjava ona.
Konkretno, DeCesaris preporučuje dodatak prehrani Standard Process Chlorophyll Complex u obliku meke kapsule. Više od 80 posto biljnih sastojaka koji se koriste za izradu dodataka prehrani potiče s organskih farmi, prema navodima brenda.
Amy Shapiro, registrirana dijeta i osnivačica Real Nutritiona u New Yorku, obožava Now Food tekući klorofil (trenutno nije na zalihi) i Sunfood Chlorella pahuljice. (Chlorella je zelena slatkovodna alga bogata klorofilom.) „Obje ove alge je lako uključiti u prehranu i bogate su hranjivim tvarima - žvaćite ih malo, dodajte nekoliko kapi u vodu ili pomiješajte s ledeno hladnim pijeskom“, rekla je.
Mnogi stručnjaci s kojima smo se konsultovali rekli su da preferiraju injekcije pšenične trave kao dnevni dodatak hlorofila. Ovaj proizvod kompanije KOR Shots sadrži pšenične klice i spirulinu (oba snažna izvora hlorofila), kao i sokove od ananasa, limuna i đumbira za dodatni okus i hranjive tvari. Fotografije je ocijenilo sa 4,7 zvjezdica 25 kupaca Amazona.
Što se tiče opcija za poneti, praktičarka funkcionalne medicine, specijalista za kliničku ishranu i certificirana dijetetičarka Kelly Bay kaže da je "veliki obožavatelj" klorofilne vode. Pored klorofila, napitak sadrži i vitamin A, vitamin B12, vitamin C i vitamin D. Ova voda bogata antioksidansima dostupna je u pakovanjima od 12 ili 6.
Saznajte više o Selectovom detaljnom izvještavanju o ličnim finansijama, tehnologiji i alatima, zdravlju i još mnogo čemu, i pratite nas na Facebooku, Instagramu i Twitteru da biste bili u toku.
© 2023 Choice | Sva prava pridržana. Korištenjem ove stranice prihvatate politiku privatnosti i uslove korištenja.