Fosfatidilserin je naziv za vrstu fosfolipida koji se prirodno nalazi u tijelu.

Fosfatidilserin igra brojne uloge u tijelu. Prvo, on čini važan dio ćelijskih membrana.

Drugo, fosfatidilserin se nalazi u mijelinskoj ovojnici koja obavija naše živce i odgovorna je za prijenos impulsa.

Također se vjeruje da je kofaktor u nizu različitih enzima koji utječu na komunikaciju unutar tijela.

Ovi faktori zajedno znače da fosfatidilserin ima veoma važnu ulogu kada je u pitanju centralni nervni sistem.

Iako je to prirodna supstanca koja se može proizvesti u tijelu ili dobiti iz naše prehrane, s godinama naš nivo fosfatidilserina može početi opadati. Kada se to dogodi, stručnjaci vjeruju da utiče na naš nervni sistem, što dovodi do kognitivnog pada i smanjenih refleksa.

Studije o uticaju povećanja nivoa fosfatidilserina u tijelu putem suplementacije ukazuju na niz uzbudljivih koristi, kao što ćemo vidjeti.

Prednosti fosfatidilserina

Prema podacima Društva za Alzheimerovu bolest, jedna od šest osoba starijih od 80 godina pati od demencije. Iako vjerovatnoća takve dijagnoze raste s godinama, ona može pogoditi i mnogo mlađe žrtve.

Kako stanovništvo stari, tako su naučnici ulagali vrijeme i novac u proučavanje demencije i potragu za mogućim tretmanima. Fosfatidilserin je upravo takav spoj i stoga znamo dosta o potencijalnim koristima suplementacije. Evo nekih od zanimljivijih potencijalnih koristi na koje ukazuju nedavna istraživanja...

Poboljšana kognitivna funkcija

Vjerovatno najuzbudljivije istraživanje provedeno na fosfatidilserinu, koji je ponekad poznat i kao PtdSer ili samo PS, fokusira se na potencijalne koristi za zaustavljanje ili čak preokretanje simptoma kognitivnog pada.

U jednoj studiji, 131 stariji pacijent je dobio dodatak prehrani koji je sadržavao ili fosfatidilserin i DHA ili placebo. Nakon 15 sedmica obje grupe su podvrgnute testovima osmišljenim za procjenu njihove kognitivne funkcije. Rezultati su otkrili da su oni koji su uzimali fosfatidilserin vidjeli značajna poboljšanja u verbalnom pamćenju i učenju. Također su bili u stanju kopirati složene oblike većom brzinom. Druga slična studija koja je koristila fosfatidilserin pokazala je povećanje sposobnosti pamćenja naučenih riječi za 42%.

Na drugom mjestu, grupa volontera sa problemima pamćenja, starosti između 50 i 90 godina, dobijala je suplementaciju fosfatidilserinom tokom perioda od 12 sedmica. Testiranje je pokazalo poboljšanja u pamćenju i mentalnoj fleksibilnosti. Ista studija je također neočekivano otkrila da su osobe koje su uzimale suplement primijetile blagi i zdrav pad krvnog pritiska.

Konačno, u opsežnoj studiji u Italiji je regrutovano gotovo 500 pacijenata starosti između 65 i 93 godine. Suplementacija fosfatidilserinom davana je tokom punih šest mjeseci prije testiranja odgovora. Statistički značajna poboljšanja uočena su ne samo u smislu kognitivnih parametara, već i u elementima ponašanja.

Do sada, čini se da dokazi ukazuju na to da fosfatidilserin može imati važnu ulogu u borbi protiv gubitka pamćenja povezanog sa starenjem i općeg pada mentalne oštrine.

Bori se protiv depresije

Postoje i druge studije koje podržavaju stav da fosfatidilserin može pomoći u poboljšanju raspoloženja i zaštiti od depresije.

Ovog puta, grupa mladih odraslih osoba koje pate od stresa dobijala je ili 300 mg fosfatidilserina ili placebo svaki dan tokom mjesec dana. Stručnjaci su izvijestili da su osobe koje su uzimale dodatak prehrani osjetile "poboljšanje raspoloženja".

Druga studija o efektima fosfatidilserina na raspoloženje obuhvatila je grupu starijih žena koje pate od depresije. Aktivnoj grupi je davano 300 mg fosfatidilserina dnevno, a rutinskim testiranjem mjeren je uticaj suplemenata na mentalno zdravlje. Učesnice su iskusile primjetna poboljšanja u depresivnim simptomima i opštem ponašanju.

Poboljšane sportske performanse

Iako je fosfatidilserin privukao najviše pažnje zbog svoje potencijalne uloge u posredovanju simptoma senilnosti, pronađene su i druge potencijalne koristi. Kada zdravi sportisti uzimaju ovaj dodatak prehrani, čini se da se mogu iskusiti sportske performanse.

Na primjer, pokazalo se da golferi poboljšavaju svoju igru ​​nakon uzimanja fosfatidilserina, dok su druge studije otkrile da osobe koje konzumiraju fosfatidilserin osjećaju daleko niži nivo umora nakon vježbanja. Također je dokazano da konzumiranje 750 mg fosfatidilserina dnevno poboljšava kapacitet za vježbanje kod biciklista.

U jednoj fascinantnoj studiji, zdravi muškarci starosti između 18 i 30 godina zamoljeni su da riješe matematičke testove prije i poslije intenzivnog programa treninga s otporom. Stručnjaci su otkrili da su osobe koje su primale dodatak fosfatidilserina rješavale odgovore gotovo 20% brže od kontrolne grupe i pravile 33% manje grešaka.

Stoga je sugerirano da fosfatidilserin može imati ulogu u izoštravanju refleksa, ubrzavanju oporavka nakon intenzivnog fizičkog napora i održavanju mentalne preciznosti pod stresom. Kao rezultat toga, fosfatidilserin bi mogao imati mjesto u treningu profesionalnih sportista.

Smanjenje fizičkog stresa

Kada vježbamo, tijelo oslobađa hormone stresa. Upravo ti hormoni mogu utjecati na upalu, bol u mišićima i druge simptome pretreniranosti.

U jednoj studiji, zdravim muškim ispitanicima je dato ili 600 mg fosfatidilserina ili placebo, koji su trebali uzimati svaki dan tokom 10 dana. Učesnici su zatim podvrgnuti intenzivnim biciklističkim treninzima dok je mjeren odgovor njihovog tijela na vježbanje.

Dokazano je da je grupa koja je uzimala fosfatidilserin ograničila nivo kortizola, hormona stresa, te se tako brže oporavila od vježbanja. Stoga se sugerira da fosfatidilserin može pomoći u zaštiti od rizika pretreniranosti koje doživljavaju mnogi profesionalni sportisti.

Smanjuje upalu

Upala je povezana s nizom neugodnih zdravstvenih stanja. Dokazano je da masne kiseline u ribljem ulju mogu pomoći u zaštiti od kronične upale, a znamo da DHA u ulju jetre bakalara može sinergijski djelovati s fosfatidilserinom. Stoga možda ne bi trebalo biti iznenađenje da neke studije pokazuju da fosfatidilserin zapravo može pomoći u zaštiti od upale.

Oksidativna oštećenja

Mnogi stručnjaci vjeruju da je oksidativno oštećenje glavni faktor u nastanku demencije. Također je povezano s općim oštećenjem ćelija i implicirano je u nizu neugodnih zdravstvenih stanja. To je jedan od razloga za sve veći interes za antioksidanse posljednjih godina, jer je utvrđeno da pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji bi inače mogli uzrokovati štetu.

Studije su pokazale da fosfatidilserin također može igrati ulogu ovdje, jer su utvrđeni dokazi o njegovim antioksidativnim svojstvima.

Da li trebam uzimati suplemente fosfatidilserina?

Fosfatidilserin se može dobiti zdravom i raznovrsnom ishranom, ali isto tako, moderne prehrambene navike, proizvodnja hrane, stres i opšte starenje znače da često ne dobijamo nivoe fosfatidilserina potrebne za pravilno funkcionisanje našeg mozga.

Savremeni život može biti stresan u pogledu posla i porodičnog života, a povećani stres dovodi do povećane potražnje za fosfatidilserinom, što znači da naši stresni životi često dovode do iscrpljivanja ove komponente.

Pored ovoga, moderne dijete sa niskim udjelom masti/holesterola mogu sadržavati nedostatak i do 150 mg fosfatidilserina, koliko je potrebno dnevno, a vegetarijanske dijete mogu sadržavati nedostatak i do 250 mg. Dijete sa nedostatkom omega-3 masnih kiselina mogu smanjiti nivo fosfatidilserina u mozgu za 28%, što utiče na kognitivne funkcije.

Moderna proizvodnja hrane također može smanjiti nivoe svih fosfolipida, uključujući fosfatidilserin. Istraživanja su pokazala da starije osobe mogu imati posebne koristi od povećanja nivoa fosfatidilserina.

Starenje povećava potrebe mozga za fosfatidilserinom, a istovremeno stvara metaboličku insuficijenciju. To znači da je vrlo teško dobiti dovoljno samo putem prehrane. Istraživanja su pokazala da fosfatidilserin poboljšava oštećenje pamćenja povezano sa starenjem i sprječava propadanje moždanih funkcija, te stoga može biti ključni dodatak prehrani za stariju generaciju.

Ako želite podržati mentalno zdravlje s godinama, onda bi fosfatidilserin mogao biti jedan od najuzbudljivijih dostupnih dodataka prehrani.

Zaključak

Fosfatidilserin se prirodno nalazi u mozgu, ali naša stresna svakodnevica, u kombinaciji s prirodnim starenjem, može povećati našu potrebu za njim. Dodaci prehrani s fosfatidilserinom mogu koristiti mozgu na brojne načine, a naučne studije su pokazale njegovu učinkovitost u poboljšanju pamćenja, koncentracije i učenja, što dovodi do sretnijeg i zdravijeg života i mozga.