Društveni mediji su opsjednuti hlorofilom. Ali može li ovaj biljni pigment podići vaše zdravlje i kondiciju na viši nivo?
Možda ste primijetili da je tržište takozvanih “funkcionalnih pića” dramatično poraslo posljednjih godina. Ovih dana možete popiti kafu sa pečurkama. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Adaptogena soda i prebiotski proteinski šejkovi. Ovaj asortiman pažljivo osmišljenih pića sada sadrži hlorofilnu vodu. Ovaj popularni zeleni eliksir zasigurno je osvojio društvene mreže. Uostalom, to je prirodna boja, šta se ne voli?
Kao i kod svakog zdravstvenog trenda, o hlorofilu se iznosi mnogo velikih zdravstvenih tvrdnji. Promiče se kao način za detoksikaciju tijela, mršavljenje, povećanje energije i zdravlja crijeva, borbu protiv raka, jačanje imunološkog sistema, pa čak i čišćenje kože. Kada trkači žele da dobiju prednost tokom treninga i takmičenja, mogu se okrenuti pićima poput hlorofilne vode.
Ali prije nego što prepustite popularnosti i isprobate prirodne zelene sokove, evo šta stručnjaci za nauku i ishranu žele da znate: dokazi nasuprot anegdotama.
Vjerovatno ste prvi put naučili o hlorofilu u srednjoj školi prirodnih nauka, kada su vam rekli da je hlorofil pigment koji biljkama daje smaragdno zelenu boju. Njegova glavna svrha je da pomogne biljkama da apsorbuju sunčevu energiju tokom fotosinteze.
Tipično, hlorofilna voda se pravi dodavanjem hlorofila, oblika hlorofila rastvorljivog u vodi koji se dobija kombinovanjem hlorofila sa solima natrijuma i bakra, u filtriranu vodu, što olakšava apsorpciju organizma. (Hlorofil je u suštini dodatni oblik hlorofila.) Boca hlorofilne vode može sadržavati i druge proizvode, kao što su limunov sok, menta i vitamini (kao što je vitamin B12). Osim prethodno pomiješane vode, možete kupiti i kapi hlorofila i dodati ih u vodu.
Neki ljudi brkaju hlorofil sa hlorelom, ali to nije ista stvar. Klorela je alga koja raste u slatkoj vodi i sadrži hlorofil.
Klorofil se također nalazi u velikom broju jestivog povrća, uključujući spanać, rukolu, peršun i mahune. Pšenična trava takođe može biti dobar izvor ovog jedinjenja.
Ako pažljivije pogledate istraživanje, vidjet ćete da tržišne prednosti ovog rješenja zelene vode očigledno nadilaze naučnu osnovu.
Jedna od najpopularnijih tvrdnji povezanih s hlorofilom je da potiče gubitak težine. Međutim, trenutna istraživanja njegovih sposobnosti mršavljenja su ograničena i daleko od pouzdanih. Studija objavljena u časopisu Appetite otkrila je da su žene sa prekomjernom težinom koje su uzimale suplement sa zelenim biljnim membranama koji sadrži hlorofil izgubile više kilograma tokom 90 dana i imale su lošiji apetit od žena koje nisu uzimale suplement. Razlog ove razlike je nepoznat, a nepoznato je i da li bi se ta razlika uočila i pri uzimanju 100% suplemenata hlorofila.
“Svakako, ako pijete nezaslađenu vodu sa hlorofilom umjesto zašećerenih pića, to bi mogao biti jedan od načina da poboljšate sastav tijela”, kaže Molly, RD, CSSD, sportski dijetetičar u Ochsner fitnes centru u New Orleansu. rekla je Molly Kimball. “Ali vjerovatnoća da će to direktno dovesti do značajnog poboljšanja težine je mala.”
Kao što mnogi zagovornici primjećuju, neki naučnici su također proučavali potencijalne efekte hlorofila protiv raka, od kojih se većina pripisuje njegovoj antioksidativnoj sposobnosti da se bori protiv slobodnih radikala. Sam hlorofil se također može vezati za potencijalne karcinogene (ili karcinogene), čime potencijalno ometa njihovu apsorpciju u gastrointestinalnom traktu i smanjuje količinu koja dopire do osjetljivih tkiva. Ali još uvijek nema ispitivanja na ljudima o djelotvornosti klorofila protiv raka, jer je većina studija provedena prvenstveno na životinjama. Kako Kimball napominje, “Još nema dovoljno podataka koji bi podržali ovu pogodnost.”
Međutim, hlorofil u zelenom povrću kao što su spanać i kelj, kao i drugi antioksidansi i nutrijenti koji se nalaze u ovoj hrani, mogu igrati ulogu u prevenciji raka. Zato jedenje više ovog povrća može pomoći u smanjenju rizika od određenih vrsta raka, uključujući rak debelog crijeva i pluća.
Neka vrlo preliminarna istraživanja, uključujući dvije preliminarne studije objavljene u Journal of Dermatological Drugs, sugeriraju da hlorofil može pomoći u poboljšanju nekih stanja kože, kao što su akne i oštećenja od sunca. Ali to se događa kada se hlorofil primjenjuje lokalno, što nije isto što i pijenje supstance. Međutim, Kimball kaže da poboljšanje vašeg statusa hidratacije pijenjem vode s hlorofilom može poboljšati izgled vaše kože ako prelazite iz dehidriranog stanja u stanje hidratacije.
U teoriji, antioksidansi sadržani u hlorofilu mogu pomoći sportistima da se bolje prilagode treningu, potencijalno poboljšajući oporavak, ali trenutno ne postoje naučni podaci koji ispituju efekte hlorofila na sportiste. “Malo je vjerovatno da je antioksidativna moć klorofilne vode išta bolja od antioksidanata koji se nalaze u običnom povrću i voću,” kaže Kimball.
Ako ste jedan od onih ljudi kojima je teško piti dovoljno obične vode iz slavine, onda vam upotreba pića poput hlorofilne vode može pomoći da ostanete hidrirani. „Dodani faktori hidratacije mogu povećati energiju, posebno za one koji pate od kronične blage dehidracije“, objašnjava Kimball. Ali nema ničeg posebnog u ovom napitku zbog čega ćete se osjećati kao da možete trčati zauvijek, a kada su u pitanju svojstva hlorofilne vode koja povećava energiju, placebo efekat može doći do izražaja. Pijete nešto za šta se kaže da je zdravo i daje vam energiju pa se nakon jedne boce osjećate kao milion dolara.
Osim toga, kada pijete hlorofilnu vodu, možete promijeniti svoj cjelokupni stav prema svom zdravlju: „Dodavanjem proizvoda kao što je klorofilna voda u svoju dnevnu rutinu, možete aktivno raditi nešto za svoje zdravlje, što znači da biste trebali obratiti više pažnje na zdravlje.” i drugi aspekti, uključujući ishranu i vježbanje”, rekao je Kimball.
Vrijedi napomenuti da, kao i kod većine pića, zaista ne znate koliko hlorofila unosite ili da li je to dovoljno da vam pruži bilo kakvu korist. Aditivi hlorofila, uključujući i one dodane u vodu, nisu striktno regulirani od strane FDA.
Jedna regulatorna agencija navodi da odrasli i djeca starija od 12 godina mogu bezbedno konzumirati 100 do 200 miligrama hlorofila dnevno, ali ne bi trebalo da prelaze 300 miligrama. Trenutno nema poznatih ozbiljnih zdravstvenih rizika, iako Kimball upozorava da konzumiranje velikih količina hlorofila dobijenog iz komercijalnih napitaka može uzrokovati gastrointestinalne smetnje, uključujući mučninu i dijareju, posebno ako se konzumiraju veće količine.
Još jedna napomena: Vaši zubi i/ili jezik mogu privremeno biti zeleni, što može izgledati malo čudno.
Iako voda za piće sa hlorofilom može imati neke dodatne prednosti u odnosu na običnu vodu, do danas postoji malo dokaza o tome kako voda sa hlorofilom podržava vaše zdravlje i performanse. “Ne može škoditi ako probate, piće će vas bolje hidratizirati od obične vode i vjerovatno ćete imati više koristi od konzumiranja zelenila”, kaže Kimball. (Ne zaboravite, za ovu vrstu vode ćete također morati dodatno platiti.)
Dakle, dok žiri još uvijek ne govori o svim naglašenim prednostima hlorofila, možemo sa sigurnošću reći da je salata od spanaća dobra za vaše tijelo.
.css-124c41d {display:block; porodica fontova: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; margin-bottom: 0; margin-top: 0; -webkit-text- dekoracija: nema; tekst-dekoracija: nema; } @media (bilo koji-hover:hover) {.css-124c41d:hover {boja: link-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; visina linije: 1.4;}} @media(min. širina: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; visina linije: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCDCD;} Najbolje grickalice nakon trčanja za bolji oporavak